Dom16062019

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ALIMENTAZIONE: 13 test inutili per le allergie, come tutti i test per le intolleranze alimentari intervista con Paola Minale, direttore della UOC di Allergologia del Policlinico S.Martino di Genova

 minaleIl Ministero della Salute ha diffuso un documento sulle allergie alimentari la prof. Paola Minale, direttore della UOC di Allergologia del Policlinico S.Martino di Genova uno degli esperti che ha partecipato alla stesura del documento nell'intervista è stata rimarcata l'inutilità'di 13 test per le allergie alimentari, e l'inutilita' di tutti i test per le intolleranze alimentari che sono sintomi di patologie ben definite e non uno stato legato all'alimento stesso.